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Weltacker
Globale Spaghetti Bolognese
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- 2000 Quadratmeter Ackerfläche stehen rein rechnerisch jedem der acht Milliarden Menschen auf der Erde zu. Bildungsreferentin Anette Wilkening vor dem Weltacker in Überlingen am Bodensee
- Foto: epd-bild/Judith Kubitscheck
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Was und wie viel wird auf Ackerflächen weltweit angebaut? Das zeigt ein Umweltbildungsprojekt in Überlingen am Bodensee maßstabsgetreu – und macht klar, dass jeder es in der Hand hat, was auf dem Weltacker in Zukunft wächst.
Von Judith Kubitscheck
Etwa 2000 Quadratmeter – das steht rein rechnerisch jedem der acht Milliarden Menschen auf dieser Erde an Ackerfläche zu. Darauf muss wachsen, was uns ernährt und versorgt. Um einen Einblick zu bekommen, was global gesehen auf einer solchen Fläche alles angebaut wird, wurde am Bodensee der Überlinger Weltacker angelegt. Dort wachsen auf 2000 Quadratmetern 40 der meist angebauten Ackerkulturen im gleichen Verhältnis, wie sie weltweit angebaut werden.
Autor:Online-Redaktion |
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