Weinbau

Die Vereinigte Kirchen- und Klosterkammer hat am Montag ihre neue Weinwerkstatt in der Erfurter Gustav-Weißkopf-Straße eingeweiht. Landesbischof Friedrich Kramer und der katholische Bischof Ulrich Neymeyr segneten gemeinsam die Arbeit in dem Gebäude, das künftig Kelterei und Verkostungsraum zugleich sein soll. Rund 130 Gäste waren gekommen, darunter Landtagspräsident Thadäus König, Staatskanzleiminister Stefan Gruhner in Vertretung des Ministerpräsidenten sowie die Deutsche Weinprinzessin Emma...

Für viele Menschen war die vergangene Woche eher eine kurze, natürlich nur was die Arbeitswoche angeht. Der sogenannte Brückentag vor dem Reformationstag machte es möglich und manch einer nutzte das verlängerte Wochenende für eine Reise. Vielleicht auch auf den Spuren der Reformation. Wittenberg ist da ja die erste Adresse, denn hier nahm bekanntlich alles seinen Anfang mit Luthers 95 Thesen gegen den Ablasshandel an der Schlosskirche. Aber in den letzten Tagen machte die Schlosskirche in...

Winzer David Klenert aus dem mittelbadischen Kraichtal baut seine Reben so an, dass der Boden im Weinberg mehr Humus bildet und mehr Kohlendioxid binden kann: «Ich will die Böden fitmachen für den Klimawandel.» Deutsche Winzer könnten sich eigentlich über die Erderwärmung freuen. «Wir sind die einzigen in der Landwirtschaft, die teilweise vom Klimawandel profitieren», sagt David Klenert. Die Qualität der Weine sei in den vergangenen 20 Jahren viel besser geworden. Dennoch fühlt sich Klenert...