Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

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Erst trauern, dann tuppern: Die Frauen der Trauergruppe "Futter für die Seele" treffen sich zum gemeinsamen Kochen. Es wird geschnippelt, geredet, gelacht und geweint. Am Ende des Abends wird das Ergebnis aufgeteilt – und ein Stück wärmender Trost mit nach Hause genommen.   | Foto: epd-bild/Philipp Reiss

Abschied
Trost geht durch den Magen

Wer einen nahe-stehenden Menschen verloren hat, zieht sich oft zurück. In einer Kochgruppe in Hamburg tauschen sich Trauernde aus, essen und lachen gemeinsam. Von Imke Plesch Beim Kürbisschneiden fehlen ihnen die Ehemänner und Partner. Da hatten die Männer einfach mehr Kraft, sind sich die Frauen am Tisch einig. Aber ihre Männer leben nicht mehr. Trotzdem werden die Frauen gleich gemeinsam Kürbissuppe kochen – und dabei auch viel lachen. Die Frauen, die sich an diesem Abend im Hotels...

  • 19.11.22
  • 37× gelesen
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Tanya Harding leitet in Weimar das "Bistro Maple". | Foto: Stefan Kranz

Kochworkshop "Die Welt in meiner Küche"
Wenn Glaube durch den Magen geht

Nicht nur Liebe, nein, auch Glaube geht durch den Magen. Tanya Harding tritt den Beweis an. Im Rahmen der Achava Festspiele lässt sich die Profi-Köchin in die Töpfe schauen. Von Conny Mauroner Aufgewachsen ist Tanya Harding im „Wilden Westen“ Kanadas, im beschaulichen Dorf Amisk in der Provinz Alberta. Dort hat sie schon früh ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. An Festtagen und zu besonderen Anlässen wurden Rezepte aus den Familienkochbüchern herausgeholt. Kochen ist für Tanya, so erzählt...

  • 02.09.22
  • 18× gelesen
Kirche vor Ort
Foto: Pexels.com/Kaboompics

Flüchtlingsseelsorge
Integration am Küchenherd

Gera (red) – Die Flüchtlingsseelsorge im Kirchenkreis Gera hat ein Kochbuch mit somalischen, syrischen und eritreischen Rezepten herausgegeben. Entstanden ist die Sammlung im Rahmen des vom Diakonieverbund Gera geförderten Kochprojekts "Wer kommt, bringt Essen mit“. Im vergangenen Jahr hatten dafür die Evangelische und Katholische Kirche sowie die Freikirchliche Gemeinde G 26 ihre Küchen zur Verfügung gestellt. Im Kochbuch finden sich nicht nur die Rezepte der Teilnehmer. Die Sammlung erzählt...

  • 16.05.20
  • 59× gelesen
Kirche vor Ort
Wie einst »Käthe« Luther: Maya Kollmeyer brachte mit ihren Kochkünsten mittelalterliche Speisen auf den Tisch. | Foto: Andreas Abendroth

Zu Gast an Luthers Esstisch

Essen verbindet – nicht nur in der Familie. Das Projekt »Kochen mit Käthe« brachte im Reformationsjubiläumsjahr Menschen in der Region um Saalfeld auf besondere Weise zusammen. Von Andreas Abendroth Wie mag es einstmals privat bei Familie Luther zugegangen sein? Martin Luthers sehr negatives Frauenbild war ja weithin bekannt. Er konnte kluge Frauen nicht ausstehen. »… wenn Weiber wolberedt sind, das ist an ihnen nicht zu loben; es steht ihnen baß an, daß sie stammlen und nicht wol reden können....

  • Rudolstadt-Saalfeld
  • 04.08.17
  • 113× gelesen
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