Speisen

Beiträge zum Thema Speisen

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Erntedank
Schöpfungsgaben bewahren

Die Natur beschenkt die Menschen reichlich mit nahrhaften Speisen. Doch wir dürfen uns nicht maß- und gewissenlos an den Schöpfungsgaben bedienen. Das Erntedankfest will daran erinnern. Von Fabian Brand Bitte bedienen Sie sich“: So oder so ähnlich wird man manchmal darauf hingewiesen, dass man beim Essen gern zugreifen kann. Wenn der Gastgeber eine reich gedeckte Tafel präsentiert, dann möchte er schließlich, dass fleißig gegessen wird. Schließlich macht man sich ja die viele Mühe nicht, um auf...

  • 28.09.23
  • 841× gelesen
Feuilleton
Gut sortiert: eine koschere Abteilung in einem Berliner Supermarkt | Foto: epd-bild/Rolf Zöllner

Judentum: Vortragsreihe "Koscher to go"
Identität schmeckt nicht nach Krabbencocktail

Sie essen keine Schalentiere, und Fleisch muss von Tieren stammen, die Wiederkäuer sind und gespaltene Hufe haben. Von Nina Schmedding Kein Krabbencocktail also – dagegen ist ein Rindersteak für Juden erlaubt, solange es schön durchgebraten ist. Tierblut soll ein gläubiger Jude nicht konsumieren, weil es als Sitz der Seele gilt. Für die koschere Küche gibt es zahlreiche Essensregeln. Aber was hat Essen mit Gott zu tun? "Koscher to go" heißt eine neue Online-Vortragsreihe des Jüdischen Museums...

  • 06.05.21
  • 108× gelesen
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