Rhön

Schäfer haben einen langen Tag. Mit ihren Tieren ziehen sie viele Stunden über die Weiden. So auch Elmar Spies aus der Rhön. Er findet, hektische Menschen können durchaus etwas von ihm und seinen Kollegen lernen. Von Selina Groß und Renate Haller Elmar Spies ist ein zufriedener Mensch. Der 67-Jährige aus dem osthessischen Leimbach, unweit der Landesgrenze zu Thüringen bei Buttlar, ist Schäfer – und das sehr gerne: «Einmal Schaf, immer Schaf, man kommt nicht mehr davon los», sagt er und lässt...