Biowein wird in Erfurt gekeltert

Bischöfe segnen Weinwerkstatt

Die Weinwerkstatt des Weinguts der Vereinigten Kirchen- & Klosterkammer wird am kommenden Montag (24. August) um 14 Uhr in Erfurt eröffnet. Friedrich Kramer, Landesbischof der Evangelischen Kirche in Mitteldeutschland (EKM), und Ulrich Neymeyr, Bischof des Bistums Erfurt, übernehmen die Segenspendung. Zu den weiteren Gästen gehören unter anderem die Deutsche und die Thüringer Weinprinzessin, die Weinkönigin Saale-Unstrut sowie Vertreter aus Politik, Gesellschaft und Kirche. Der Wein wird seit 2020 angebaut und als „Regional-Biologisch-Sozial“ vermarktet. Mit dem Erlös sollen Stiftungsmittel für gemeinnützige Zwecke erwirtschaftet werden.

„Wie guter Wein braucht auch ein Neubau seine Reifezeit. Wir sind noch nicht ganz am Ziel, aber weit genug für einen genussvollen Start und feiern nun die Einweihung unserer Weinwerkstatt“, heißt es in der Einladung. Und weiter: „Dieser Ort soll nicht nur der Herstellung und Präsentation von Wein dienen, sondern auch ein Raum der Begegnung, des Austauschs und der Gastfreundschaft sein. Da der Wein in der christlichen Tradition eine besondere symbolische Bedeutung besitzt und für Gemeinschaft, Freude und Segen steht, ist es uns ein großes Anliegen, die Eröffnung unserer Weinwerkstatt unter Gottes Schutz und Segen zu stellen“.

Die Einweihungsfeier beginnt 14 Uhr in der Gustav-Weißkopf-Str. 11 in Erfurt. Nach einem Musikalischen Sektempfang gibt es Grußworte von Emma Meinhardt, Deutsche Weinprinzessin aus Bad Sulza, Stefan Gruhner, Chef der Staatskanzlei und Thüringer Minister für Bundes- und Europaangelegenheiten, Sport und Ehrenamt, Marion Walsmann, Europa-Abgeordnete, sowie Thadäus König, Präsident des Thüringer Landtages. Es folgt die Segenspendung durch Bischof Neymeyr und Landesbischof Kramer. Danach wird das Buffet eröffnet und geführte Rundgänge werden angeboten.

In den Jahren 2020 bis 2022 wurden insgesamt 37.000 Reben auf eine Fläche von 7,6 Hektar
gesetzt. Neben überwiegend Riesling, Chardonnay und Spätburgunder wachsen die
regional eher „exotischen“ Rebsorten Viognier und Goldmuskateller. Geleitet wird der Weinbetrieb vom Oenologen Tom Andrä. Der gebürtige Sachse hatte zuvor erfolgreich als Kellermeister unter anderem im Saale-Unstrut-Gebiet gearbeitet. Das neue Weingut ist Mitglied beim größten Bio-Verband ökologisch arbeitender Weingüter ECOVIN, dessen strenge Kriterien weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinausgehen.

Die Flaschengärung für die Schaumweinherstellung und ein Hofverkauf finden im Felsenkeller des Erfurter Mariendoms statt. Aktuell keltert die Stiftung noch in angemieteten Räumen eines befreundeten Winzers in Weimar. Die Etiketten zieren Kunstwerke der Thüringer Künstler Thea Grün und OTTO FREI. Die Weine fanden bisher optisch und geschmacklich eine überaus positive Resonanz, insbesondere in der gehobenen Gastronomie in Thüringen, und wurden mehrfach prämiert.

Hintergrund:

Der Ursprung des Weinbaus in Erfurt liegt im Mittelalter, die Gesamtanbaufläche belief sich in der Blütezeit auf ca. 2.000 Hektar. In Tradition ihrer ältesten Vorgängerstiftung von 1363 ist die Renaissance dieser Weinkultur eines der erklärten Ziele der Stiftung der Vereinigten Kirchen- und Klosterkammer. Der wohlbesessene Erfurter Bürger Dietrich hatte am 3. April 1363 dem Martinskloster im Brühl einen großen Weingarten und sein ganzes Gut im unweit gelegenen Schmira übereignet.

Weitere Informationen im Internet:
www.klosterkammer-erfurt.de
www.wein-thueringen.de

Der Termin in Kürze:

24. August (Mo), 14 Uhr, Erfurt, Gustav-Weisskopf-Str. 11
Einweihung Weinwerkstatt des Weinguts der Vereinigten Kirchen- & Klosterkammer mit Landesbischof Friedrich Kramer und Bischof Ulrich Neymeyr